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いつもの料理が大変身!フードスタイリング入門

NHKテキスト NHKまる得マガジン

出版社名 NHK出版
出版年月 2019年3月
ISBNコード 978-4-14-827278-9
4-14-827278-2
税込価格 628円
頁数・縦 71P 26cm

出版社・メーカーコメント

センスゼロの私でも、スタイリッシュな盛りつけに!いつもの家庭料理がおしゃれな盛りつけに変身。お皿には余白をつくる、料理には高さを出す、食材とお皿の質感をそろえる……。センスに左右されることなく、誰でも実践できる7つのルールを紹介。このルールに従えば、一気にお皿の上が見違える!おしゃれソーステク、ランチョンマットテクなどもご紹介。■まる得マガジン暮らしに役立つ“お得な”情報を毎月1テーマずつお届けします!1日5分、手軽に習得!月曜日から木曜日までの生活情報ミニ番組のテキストです。1冊まるごと1テーマ。健康増進エクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけのワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を、月替わりでご紹介します!