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笠原将弘のいちばんおいしい夏レシピ

主婦の友生活シリーズ

出版社名 主婦の友社
出版年月 2019年6月
ISBNコード 978-4-07-435962-2
4-07-435962-6
税込価格 950円
頁数・縦 81P 27cm

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出版社・メーカーコメント

なすにトマトにきゅうりにゴーヤー。夏は和食でいう「生り物」が最もおいしい季節。また、さまざまな薬味の香りや辛い、酸っぱいを生かした料理も欠かせません。暑い夏をのりこえるための知恵と工夫が詰まった、夏が楽しくなる料理を、笠原さんに習います。かんたんなのにおいしいおうちで楽しむ夏和食レシピが満載です。日持ちするサラダ完成!夏野菜で漬物作り置きにも便利和食屋の絶品冷やし鉢薬味たっぷりでごちそう辛いはうまい!酸っぱいで元気!開店!とり将仕込みの焼き鳥店食材の組み合わせでこんなに新鮮!そうめん、そば、うどん