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味つけ黄金比率で基本の料理100

ORANGE PAGE BOOKS

出版社名 オレンジページ
出版年月 2019年11月
ISBNコード 978-4-86593-344-4
4-86593-344-1
税込価格 1,078円
頁数・縦 130P 26cm

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出版社・メーカーコメント

基本の料理の味つけを「黄金比率」でマスター!味つけがうまくいかない人に贈る基本の料理本、できました!豚のしょうが焼き、青椒肉絲、カルボナーラなど定番おかずの味つけを、すべて「黄金比率」で紹介。だれがいつ作っても、味つけがバチッと決まることを保証します。