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免疫力が上がる食べ方

最新版

MAGAZINE HOUSE MOOK Dr.クロワッサン

出版社名 マガジンハウス
出版年月 2020年5月
ISBNコード 978-4-8387-5422-9
4-8387-5422-1
税込価格 980円
頁数・縦 81P 30cm
シリーズ名 免疫力が上がる食べ方

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出版社・メーカーコメント

免疫力アップのカギは「食べ方」にあり!40年間医者知らず、料理家・たなかれいこさんの腸から温まる野菜の食べ方。3000日以上、毎朝スープを作り続ける、有賀薫さんの心身を支えてくれるスープ。免疫力を上げるためのバランスのいい食事。管理栄養士・牧野直子さんの正解とは?免疫力が上がる50の食べ方とレシピ。レシピの発想がわかるからアレンジ自在!特別な食材も必要ありません。一つの食材を食べ続けても免疫力は上がりません。いつもの野菜、肉、魚の調理法、バランスを工夫するだけで、免疫力が上がる食卓に早変わり。毎日の食事づくりに役立つレシピブックとしても!気になる感染症と免疫力との関係、免疫力と発酵食との関係も医師に聞きました。