• 本

カフェ−スイーツ vol.202

「ハード系」の技と表現 注目のパン職人の製パン手法、教えます!

柴田書店MOOK

出版社名 柴田書店
出版年月 2020年10月
ISBNコード 978-4-388-80898-4
4-388-80898-9
税込価格 1,430円
頁数・縦 128P 28cm
シリーズ名 カフェ−スイーツ