冷凍保存の便利帖
よりぬきお得版
晋遊舎ムック 便利帖シリーズ ０７１
| 出版社名 | 晋遊舎 |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年2月 |
| ISBNコード |
978-4-8018-1559-9
（4-8018-1559-6） |
| 税込価格 | 550円 |
| 頁数・縦 | ８１Ｐ ２４ｃｍ |
| シリーズ名 | 冷凍保存の便利帖 |
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出版社・メーカーコメント
食品の「冷凍術」をメインに下味冷凍やレシピなど、食品保存に関するテクニックをオールジャンルで紹介