病気を治すのは医者でも薬でもなく 私たちの体を構成する60兆個の細胞です◇体は食べたものでつくられる！ 何を食べるか、何を避けるかで、いきいきと健康な体で人生を進めるか、病気に苦しむ人生になってしまうかが決まるのです。私たちの体は何十兆個もの細胞が、日々働くことで生命活動を続けられています。この細胞たちがイキイキと活動してくれる環境を整えることで、病気を遠ざけ、健康な人生を歩むことができるという「細胞環境デザイン学」を提唱する山田豊文氏の“老けない体”をつくるためのメソッドを集めた一冊です。【内容構成】あなたの体内年齢がわかる 診断チェック！／ 実録！ 食べ方を変えただけで私の体、変わりました！／ 山田式 老けない食べ方のルール／ 臓器を強くすれば若返る！ 老けない食べ方／ 飲み過ぎ、食べ過ぎ…… 体の“困った”をリセット！ 体をレスキューする食べ方／ トランス脂肪酸、遺伝子組み換え作物、有害金属、添加物…… 日本の食事が危ない！／ 朝の光、睡眠、正しい呼吸、よい姿勢…… 老けない体をつくる生活術