老化知らずな体をつくる最短の道は毒を貯めないことでした！ 年齢を重ねても“調子のいい人”には、必ず理由があります。山田豊文先生は、日本のファスティングを切り開いた“元祖”。全身の細胞が喜ぶ環境を整えれば、誰でも健康でいられる、不調知らずという独自の理論を提唱し、これまで多くのアスリートや経営者・有名人が、山田式の「究極の食事」や断食プログラムによって、集中力や判断力、心身のコンディションを飛躍的に高め、生活そのものを変えてきました。本書では、読者が実践しやすい形で「毒を貯めない食べかた」を紹介していきます。【内容構成】 ◆Step01 毒を入れない… 細胞が元気になるものを知り、毒出しのスイッチを入れる 　◆Step02 毒を貯めない… 細胞にとって毒になるものは取り込まない 　◆Step03 毒を出す… 食べるのを休んで細胞の修復力と解毒力を最大化 　◆すぐ取り入れたい　食事以外の細胞若返り習慣 　◆知るだけで違う！ 少し意識で回避！ 毒を減らす方法アレコレ 　◆食べ方を変えて病気も不調も克服！ 私に起きた！うれしい変化