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野菜探検隊アジア大陸縦横無尽

出版社名 文藝春秋
出版年月 1990年12月
ISBNコード 978-4-16-344890-9
4-16-344890-X
税込価格 1,708円
頁数・縦 254P 図版32P 22cm

商品内容

要旨

ナスやキュウリ、ニンジン、菜の花などはどんな道を通って日本へ来たのか―。身近な野菜のルーツを訪ねる、異色の世界紀行第2弾。

目次

南太平洋を渡ったサツマイモ
インドで生まれたナス、キュウリ
菜の花の道はどこを通っていたか
ユーラシア大陸最深部の作物