１　空気を見る
２　ドライアイスを使って二酸化炭素の状態をみる
３　台所でもできる酸とアルカリの実験
４　ｐＨ指示薬の変色
５　水質を調べる
６　モリブデンブルー法による市販炭酸飲料中のリン酸イオンの定量
７　減圧を利用した噴水実験
８　化学反応の速さを測る
９　いろいろな振動反応
１０　火を使わないカイロ
１１　鉄の化学―酸化・還元過程の観察
１２　香りのある化合物をつくる
１３　アミノ酸の分離・分析と錯体合成
１４　結晶化によるキラリティーの発生と増殖
１５　光合成色素を分け取る
１６　コンパクトディスクを使ってスペクトルを観察する
１７　色が変わる高分子
１８　高分子の液晶をつくって色や性質を調べる
１９　単分子膜からＬＢ膜へ