丸元淑生のクック・ブック
文春文庫
| 出版社名 | 文藝春秋 |
|---|---|
| 出版年月 | 1994年3月 |
| ISBNコード |
978-4-16-728802-0
（4-16-728802-8） |
| 税込価格 | 598円 |
| 頁数・縦 | ４４２Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
「死ぬほど美味しい」最上の味覚を楽しみながら、飽食時代の現代病から健康を守る料理とは。そんなおいしい話がぎっしりとつまった丸元システム料理学の完全実践篇。材料は手近かに揃うものばかり、基本さえ身につければ、調理法はきわめてシンプル。最近の栄養学に裏付けられた、真においしい家庭料理１５９レシピ、図表多数。 |
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| 目次 |
バランスのとれた食事 |