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プルーン 栽培から加工、売り方まで

新特産シリーズ

出版社名 農山漁村文化協会
出版年月 2003年9月
ISBNコード 978-4-540-03088-8
4-540-03088-4
税込価格 1,676円
頁数・縦 161P 19cm

商品内容

要旨

ミネラル果実プルーンの完熟生産と安定経営のノウハウ。裂果を防ぐ雨よけ栽培の実際、優良果生産のための摘果管理、開心形、主幹形それぞれのつくり方、整技・せん定のポイント、有望品種の選択、組み合わせ、直売所、もぎ取り園、自動販売機を使った販売展開など。

目次

第1章 プルーン栽培の魅力
第2章 特性を生かし上手に取り組む
第3章 プルーン栽培の実際(園地つくりと植付け
整技・せん定―成木までの樹づくり
安定生産のための年間管理
施肥と土壌管理
プルーンの雨よけ栽培
病害虫防除)
第4章 プルーンの加工、楽しみ方

出版社
商品紹介

起源・生態特性から作型まで実践的野菜総論。

著者紹介

宮沢 孝幸 (ミヤザワ タカユキ)  
1958年、長野県生まれ。東京農業大学農学部卒業。農林省を経て長野県に勤務。下伊那農業改良普及センター、長野県果樹試験場から、現在は上伊那農業改良普及センターで果樹の栽培指導にあたっている
田尻 勝博 (タジリ カツヒロ)  
1968年、長野県生まれ。信州大学農学部卒業。南安曇農業改良普及所(現、松本農業改良普及センター豊科支所)、上伊那農業改良普及センター・駒ヶ根支所を経て、1997年より長野県果樹試験場育種部に勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)