• 本

忘れてはならない環境ホルモンの恐怖 子どもたちの未来を守るために

出版社名 大学教育出版
出版年月 2003年11月
ISBNコード 978-4-88730-545-8
4-88730-545-1
税込価格 1,980円
頁数・縦 176P 21cm

商品内容

要旨

本書は、環境ホルモンに対する人々の意識の低下が、問題を未解決のまま風化させることのないように、現象の背後に潜む事柄の本質を正しく見抜く姿勢を持続させることの必要性を言及するものである。専門用語には随時分かりやすい解説を施し、専門的な知識が少なくても理解を容易にさせる読みやすいものに仕上げた。

目次

第1章 環境ホルモンとは何か
第2章 環境ホルモンの生殖器官への影響
第3章 環境ホルモンと脳や行動異常
第4章 環境ホルモンの体内残留と毒性発現
第5章 環境ホルモンの種類とその特徴
第6章 環境ホルモンの発生源と汚染の拡大
第7章 環境ホルモン防止策
第8章 ダイオキシン類無毒化への最新エコプロジェクト
第9章 子どもたちの未来を守るために

著者紹介

三好 恵真子 (ミヨシ エマコ)  
1965年神奈川県生まれ。日本女子大学大学院修士課程修了後、1992年より東京農業大学農学部助手を務める。1996年大阪市立大学大学院後期博士課程生活科学研究科修了(学術博士)。1997年大阪外国語大学国際文化学科開発・環境専攻講師に就任。1999年より同大学助教授。専門は食品物性学、生活環境学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)