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    食べる指さし会話帳　５

    中国　北京＆上海料理

    ここ以外のどこかへ！

    出版社名 情報センター出版局
    出版年月 2004年3月
    ISBNコード 978-4-7958-2613-7
    （4-7958-2613-7）
    税込価格 1,650円
    頁数・縦 １２８Ｐ　２１ｃｍ
    シリーズ名 食べる指さし会話帳

    商品内容

    目次

    第１部　「食べる指さし会話帳」本編（中国の味
    人気料理
    普段ご飯
    飲み物
    軽食
    食文化
    食材
    店と注文
    その他）
    第２部　中国でおいしい料理を食べるために
    第３部　中国語料理関連語単語集
    第４部　日本語→中国語単語集

    著者紹介

    広岡　今日子 (ヒロオカ　キョウコ)　　
    製菓専門学校を卒業後、パティシエとして料理の世界に約６年間身を置く。その後、上海に２年半、北京に３年、それぞれ在住。両都市のありとあらゆる料理を吟味し尽くす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）