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ものがたりのある一皿 季節のおもてなしレシピ

出版社名 文藝春秋
出版年月 2004年2月
ISBNコード 978-4-16-365680-9
4-16-365680-4
税込価格 1,466円
頁数・縦 118P 20cm

商品内容

要旨

簡単だけど、とびきりオシャレ。忙しくて時間の足りない女性たちに評判の料理エッセイ集。

目次

Spring(隅田川つれづれ散歩
鯛と生ハムのカルパッチョ ほか)
Summer(イタリアのバカンス
バジルとじゃがいものペンネ ほか)
Autumn(リ・ディスカバー・ニッポン
おにぎり弁当 ほか)
Winter(実はマフィアなロイヤル・ハイネス
シーザーサラダ ほか)

出版社
商品紹介

友人を我が家に招いたら簡単だけどオシャレな料理でアッといわせたい。きれいな写真とほのぼのエッセイで洗練された暮らしを公開。

おすすめコメント

仕事・家事・育児と目の回るような日々を送る著者。 その中で、いかにおいしく、手早く、おしゃれに作れるか研究 してきた著者の料理は、 忙しい女性たちの間で評判を呼んでいます。 本書は選りすぐりのレシピと、ほのぼのエッセイを美しい写真とともに紹介。 料理に合う音楽やお酒、食事をする時の心地よい空間などを季節ごとに提案します。 自宅インテリアや秘蔵の品も必見!

著者紹介

行正 り香 (ユキマサ リカ)  
1966年福岡県生まれ。子どもの頃から料理やお菓子作りが大好き。高校3年からアメリカに留学し、ホストファミリーのために料理を作っているうちに本格的に料理への関心を強める。帰国後、広告代理店に就職、CMプロデューサーとして活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)