本書では可視化された結果を画像処理によって流速を始めとする定量データに変換する技術の利用の仕方を紹介している。

１　ＰＩＶ―画像処理による流速計測（分類と特徴
流跡線速度計測法　ほか）
２　画像処理システムとソフトウェア（画像処理システム
画像処理ソフトウェア）
３　画像処理による階調計測（分類と特徴
サーモグラフ温度計測法　ほか）
４　超音波流速計測（ドプラ法の原理
超音波血流計測法）

流速計測や階調計測の画像処理技術とそのソフトフェアを具体例をあげながらていねいに説明。