高齢者の人が安心して楽しめる家庭的料理が満載。新調理法クックチル調理法併記で大量調理にも対応。

噛みやすさ・のみ込みやすさを考えた　やわらか料理
のどごしのよさで、嚥下障害がある方に喜ばれる　なめらか料理
嗅覚を刺激して、食欲をそそる仕上がりに　香りの料理
おやつも毎日の大きな楽しみの１つ　デザート・甘味
単調になりがちな朝食に変化をつけ、朝から元気に　朝食料理
四季の恵みを生かした毎日のおかずと、折々の季節弁当　四季を味わう料理（冬
春
夏
秋）
バリエーションを増やせば、食事づくりがもっと楽に　麺料理
おいしい介護料理を作るための基礎知識