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おいしいものたべようよ 楽しみながらつくりたい80のレシピ

出版社名 共同文化社
出版年月 2006年4月
ISBNコード 978-4-87739-125-6
4-87739-125-8
税込価格 1,100円
頁数・縦 81P 25cm

商品内容

目次

なぜか、まきまき(サンマのまきまき揚げ
牛豚まきまき ほか)
ふだんのテーブル(お豆のサラダ
にんじんとグレープフルーツのサラダ ほか)
発展的おそうざい(カラフルきんぴらごぼう
きんぴらのペペロンチーノ ほか)
らくちんなおもてなし(サンドイッチ
辛いさきイカ ほか)
おいしさツーリスト(パエリアHOKKAIDO
タコのオリーブ油炒め ほか)

著者紹介

東海林 明子 (ショウジ アキコ)  
天使女子短期大学栄養科卒業。栄養士。札幌市婦人会館料理専任講師、北海道ドレスメーカー学院調理講師を経て、フリーの料理家として活動。札幌市の各区民センター、石狩市石狩教育委員会、道新文化センター「男の料理」等の料理講座を担当する。現在は、札幌市エルプラザにおいて「東海林明子の料理教室」主宰。また、北海道放送や北海道文化放送のテレビ番組に出演。北海道新聞生活面の「おかず欄」、北海道新聞「道新ポケットブック」料理制作、ホクレンPR誌「GReen」の料理コーナーなど担当中。北海道水林部水産経営課の道産水産物の愛食ネットワーク「北海道のお魚を愛する会」会員。ワインコーディネーターの資格も取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)