問題点の発見と改善、店舗運営の維持管理を完全サポート！業務効率、スタッフ育成、販売促進、店舗環境、顧客満足、各分野の２５枚の改善シートで解決できる！問題解決のノウハウ満載！！あなたの店を自分で「評価」できる。

第１部　「お店の問題点・発見＆診断」編（初期診断―何からはじめればいいのかと嘆く前に
テーマ別診断―テーマ別にお店の問題点を探る
診断結果―改善への具体的な手がかりをつかむ
計画・改善・評価管理―実行し、改善効果を見極める）
第２部「お店の問題点・改善＆解決」編―５つの分野から問題点を解決する「改善マニュアル」（業務効率―日常業務の効率化
スタッフ育成―元気なお店の源
販売促進―着実に売上を伸ばすために
店舗環境―お客様の視点で見直そう
顧客満足―接客、クレーム対応から安全管理まで）
第３部　「付属資料」編―改善シート集