• 本

釣って食して楽しさ10倍 ボートフィッシングと釣果料理の集大成 石川皓章の

出版社名 舵社
出版年月 2008年8月
ISBNコード 978-4-8072-5119-3
4-8072-5119-8
税込価格 2,090円
頁数・縦 183P 26cm

商品内容

目次

フィッシング編(タックル選びとボート釣りの基礎知識
ターゲット別釣り方解説)
釣果料理編(揃えておきたい調理器具
釣果料理の基礎知識
体形別 魚のさばき方
釣果料理レシピ集)
釣魚図鑑

著者紹介

石川 皓章 (イシカワ ヒロアキ)  
釣り歴55年以上、料理歴40年、釣り師にして料理家、写真家。全国各地の遊漁船、貸しボートなどでの豊富な釣りの経験を持つほか、相模湾を中心に、愛艇(セリオラ2)(ヤンマーFX24Zリミテッド)でのマイボートフィッシングも楽しむ。つり情報APC、DUELフィールドスタッフを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)