世界昆虫食大全
| 出版社名 | 八坂書房 |
|---|---|
| 出版年月 | 2008年11月 |
| ISBNコード |
978-4-89694-920-9
（4-89694-920-X） |
| 税込価格 | 6,380円 |
| 頁数・縦 | ４０３Ｐ ２２ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
全世界の昆虫食（食用昆虫・昆虫加工品）を網羅し、それを国ごとに編纂した、第一級の昆虫食資料集成。本書に収録されている同定された食用昆虫は１９００種以上。また引用文献は８５０を超える。 |
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| 目次 |
１ 序説 |