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やせるパンとお菓子のおいしいレシピ ノンオイルノンバター

DVD BOOK

出版社名 粋人舎
出版年月 2009年10月
ISBNコード 978-4-904688-00-7
(4-904688-00-7)
税込価格 1,885円
頁数・縦 63P 26cm

商品内容

要旨

油を使わずにどうしてしっとりしたシフォンが出来るの?バターを使わずにどうして美味しいワッフルが焼けるの?低カロリー、低脂肪レシピのコツをDVDで大公開。

目次

1 パン(ノンノンの白パン
豆乳の白うさぎパン
ハムとチーズのハートパン
よもぎの2色のロール
かぼちゃのシナモンロール ほか)
2 お菓子(レモンシフォンケーキ
メイプルシフォンケーキ
ジンジャーシフォンケーキ
かぼちゃのシフォンケーキ
抹茶のシフォンケーキ ほか)

おすすめコメント

DVDつきだから初心者でも失敗しない!自宅でカンタン!ヘルシーなパンとお菓子。ノンオイル・ノンバターで、びっくりするくらいおいしいパンとお菓子ができます。ヘルシーなレシピはやせたい人にぴったり。難しいパンのこね方や作り方のコツをDVDで分かりやすくご覧頂けます。自宅で簡単にチャレンジ出来て初心者でも安心です。

著者紹介

茨木 くみ子 (イバラキ クミコ)  
健康料理創作家。聖路加看護大学を卒業後、保健師、看護師として働き始める。妊娠・出産を機に仕事をやめ、もともと好きだった料理の道に。茨木クッキングスタジオを主宰し、バターやオイルを使わないパン、お菓子、料理のレシピを教えるかたわら、TV、講演会、ブログなどを通して、健康的な食生活の普及につとめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)