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’10 五訂増補食品成分表

出版社名 女子栄養大学出版部
出版年月 2009年12月
ISBNコード 978-4-7895-1010-3
4-7895-1010-7
税込価格 1,460円

商品内容

目次

本表編(はじめての栄養計算
五訂増補日本食品標準成分表)
資料編(栄養トピックス2010
食生活・健康の向上に役立つ諸表
改訂日本食品アミノ酸組成表
五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編)

出版社
商品紹介

毎年、年度版で出版している「食品成分表」の2010年度版。食生活や健康に役立つ最新のデータ・資料が満載の「資料編」も収載。