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VEGE BOOK Eat Your Vegetables! 4

カフェエイトのヴィーガン和食

出版社名 リトルモア
出版年月 2010年12月
ISBNコード 978-4-89815-301-7
4-89815-301-1
税込価格 1,980円
頁数・縦 125P 19cm
シリーズ名 VEGE BOOK

商品内容

要旨

カフェエイトのヴィーガン和食。東京を代表するヴィーガン(完全菜食)カフェのレシピ集、第4弾。精進料理とは違う、おもてなしの菜食料理。

目次

おひたし
あえ物
酢の物
焼き物
煮物
揚げ物
蒸し物
汁物
寿司
甘味〔ほか〕