「日本人の寿命はますます伸び、高齢者が急速に増加することは確実である。しかし、その高齢者の半数以上は病人ではない。では、その人たちがいつまでも元気で若々しく生活できる方法とは、何か？　そこには、ライフスタイル、運動、食事、環境、心理からファッションに至るまで、幅広い分野の要素が含まれている。その年齢なりの生き生きとした生活を楽しむことはできるはずだ――」こうした考え方に共感されたハーバード医科大学のＪ・グロス教授が、これは一つの学問にもなるべきではないかと提案されたのが、「ステイヤンゴロジー」です。小社刊『クロワッサン プレミアム』で2009〜2010年に7回にわたって連載された「福原義春のステイヤンゴロジー対談」をもとにした対談集。“対談の名手”である、資生堂名誉会長の福原氏が「ステイヤンゴロジーな生き方」を実践している女性たちと「美しく健やかに年齢を重ねるために、目指すはサクセスフル エイジング！」をテーマに語り合ったもの。辰巳芳子氏（料理研究家、随筆家）との対談を追加した。福原氏の書き下ろしエッセイも収録。 ◎対談瀬戸内寂聴（小説家、〈寂庵〉庵主）塩野七生（作家）吉永小百合（女優）やなぎみわ（アーティスト）北山ひとみ（二期倶楽部 代表）田沼敦子（歯科医、料理研究家）稲葉賀惠（服飾デザイナー）辰巳芳子（料理研究家、随筆家）