人間はいくら歳を取っても、心と体を使い続けることで若い状態を維持できる。一方で、高齢者になればなるほど「使わないときの衰え」は早くなり、「健康のため」と称する無理なダイエットや節制が、老化のスピードを加速させてしまう。つまり、「がまん」ばかりの消極的な生活を送ってはいけないのである。本書は、最新の老年精神医学の知見をもとに「人は感情から老化する」「やせても長生きできない」「もっと肉を食べてもいい」など、アンチエイジングの“新常識”を解説。いつまでも若々しさを保つ生き方の秘訣とは？―。

第１章　老化とは何か（若返る日本人
さまざまな老化学説　ほか）
第２章　メタボのウソ（やせると長生きできるのか
現代の日本人には当てはまらない？　ほか）
第３章　クロード・ショーシャ博士のアンチエイジングメソッド（中高年以降のやせ願望の悪循環
体を若返らせることでスリムな体に　ほか）
第４章　心の若返りの意味（人は感情から老化する
前頭葉の老化予防　ほか）
第５章　がまんは老化の元（ヘタな節制がかえって老化を進める
ダイエットすると飢餓レベルに近づく　ほか）
第６章　日本人はなぜ若返ったのか？（島耕作と磯野波平
骨だけは老け込んでいる日本人　ほか）