2011年4月から「MOCO'Sキッチン」(日テレ系『ZIP!』料理コーナー）に出演、料理男子として認知されている、俳優・速水もこみちの厳選レシピ54。料理コーナーを平日毎朝持ち、料理男子っぷりが急速に世間に浸透した速水さんの、さらなる自信作を紹介。手早く、おいしく、しかも男料理なのに彩り豊かな、速水さん独自の美意識が詰まったレシピばかり。もこみちレストランさながらに、料理のジャンル別（サラダ、スープ、メインディッシュ、デザートなど）に分けて構成。また、速水さんが書きためた、お宝レシピノートやお気に入り調味料、調理器具なども紹介しつつ、もちろん撮り下ろし写真も写真集並みに満載。料理好きなら、性別問わず、思わず真似したくなる料理ばかりだ。2010年7月に発売された、ファーストレシピブックが好評につき、1年を待たず第2弾の発売となった。