ブーハ、アニス酒、ベルベルウイスキー、イランの「ドブロク」、ラク、シャハバ・ワイン、アラク…ｅｔｃ．酒を禁じるイスラム圏でも、これだけの地酒が存在する―イスラム圏における飲酒事情を描いた“爆笑”ルポルタージュ。

ドーハの悲劇・飲酒篇　序章にかえて―カタール・ドーハ
第１章　紛争地帯で酒を求めて―パキスタンからアフガニスタンへ
第２章　酔っ払い砂漠のオアシス―チュニジア
第３章　秘密警察と酒とチョウザメ―イラン
第４章　「モザイク国家」でも飲めない！？―マレーシア
第５章　イスタンブールのゴールデン街―トルコ・イスタンブール
第６章　ムスリムの造る幻の銘酒を求めて―シリア
第７章　認められない国で認められない酒を飲む―ソマリランド（ソマリア北部）
第８章　ハッピーランドの大いなる謎―バングラデシュ