ウイスキーは日本の酒である
新潮新書 ４３１
| 出版社名 | 新潮社 |
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| 出版年月 | 2011年8月 |
| ISBNコード |
978-4-10-610431-2
（4-10-610431-8） |
| 税込価格 | 858円 |
| 頁数・縦 | ２０７Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
近年、国際的な酒類コンペの賞を総なめしているジャパニーズウイスキー。躍進の裏には、秀逸な日本人の“ものづくり精神”があった―。一時期の人気低迷にもかかわらず、研究開発を重ね、ついに日本のウイスキーは、世界に類を見ない個性をもつ酒へと進化したのだ。知れば知るほど魅力的なその奥深き世界、ブレンドという魔術、バーで使える蘊蓄等、「世界一のブレンダー」が自ら伝授する、“ウイスキーを１０倍愉しむ方法”。 |
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| 目次 |
序章 ウイスキー再生 |