• 本

今月使いたい茶席の和菓子270品

出版社名 淡交社
出版年月 2011年11月
ISBNコード 978-4-473-03766-4
4-473-03766-5
税込価格 1,728円
頁数・縦 183P 21cm

商品内容

要旨

定番から新作まで、選りすぐりの名菓が勢ぞろい。季節・趣向・店名・地域・菓子名、目的別に探せる便利な「和菓子の見本帖」。掲載店舗114店、菓子点数270点余。

目次

和菓子歳時記(一月
二月
三月
四月
五月
六月
七月
八月
九月
十月
十一月
十二月

好み菓子行事菓子(初釜
初春

初夏


冬)

出版社
商品紹介

「来月の席、まだお菓子が決まっていない!」そんなときに役立つ和菓子のカタログ。定番から新作まで約250品を収録。