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昔のグルメガイドで東京おのぼり観光

出版社名 アスペクト
出版年月 2012年3月
ISBNコード 978-4-7572-2043-0
4-7572-2043-X
税込価格 1,210円
頁数・縦 223P 18cm

商品内容

要旨

銀座、浅草、東京タワー、スカイツリーを眺めつつ50年前のガイドブックに載ってるお店をめぐる。

目次

第1章 昔のガイドブックで銀座ブラブラ(洋食屋さんの定番を作った粋な老舗に感謝したい―煉瓦亭
強烈なインパクトで天ぷら界の激戦を勝ち抜いた店―銀座ハゲ天
美味しさのレベルが高層ビル並みの日本料理―中嶋 ほか)
第2章 昔のガイドブックでごはん屋めぐり(世紀の発明家が老舗のうな丼に挑む―野田岩
憧れの粋が息づくお蕎麦屋さん―かんだやぶそば
マドンナ的幼馴染み(ドジョウ)がとろとろに溶けていく―飯田屋 ほか)
第3章 昔のガイドブックでおやつのじかん(夏目漱石も食べた団子とウンチクで、モテたい―羽二重団子
くず餅の美味しさこそ感動に値する―船橋屋
こぼれるほどに笑顔が生まれる栗ぜんざい―梅園 ほか)

著者紹介

地主 恵亮 (ジヌシ ケイスケ)  
フリーライター。1985年福岡生まれ。武蔵野美術大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)