一番わかりやすい栄養学の本
ＫＡＷＡＤＥ夢文庫 Ｋ９３４
| 出版社名 | 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2012年5月 |
| ISBNコード |
978-4-309-49834-8
（4-309-49834-5） |
| 税込価格 | 597円 |
| 頁数・縦 | ２１９Ｐ １５ｃｍ |
サクッと読んですぐに役立つ「食」の雑学本
糖質にはどんな種類がある？ワインや牛乳などの飲み物にはどんな成分が入っていて体にどう働く？ピーマンは赤と緑、どっちが栄養豊富？ストレスに効く栄養素って？…などなど、知っていそうで知らない栄養についてのあれこれが短いトピックスでたくさん紹介されている本書。その読みやすさとすぐに実践できる手軽さから、発売以来売れ続けている密かなロングセラー！栄養学の知識を深めたい方はもちろん、健康や美容のために食生活を改善したいけど何から始めたらいいかわからない、という方にもおすすめです。 |
商品内容
| 要旨 |
疲労回復、若返り、ダイエット、病気予防、長生き…栄養素は体にどう働く？体の不調を改善する食品や栄養を効率よく吸収する調理法、食べ合わせとは？おいしく食べてもっともっと健康に、キレイになれる本。 |
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| 目次 |
１章 「栄養」って、なに？どうして必要なの？ |