材料を混ぜて焼くだけの簡単なお菓子から、お店でお出ししている焼き菓子のレシピまで。人気のパン屋さん粉花の真由美さんの、美味しいお菓子たち。

第１章　朝ごはんにも合うおやつ（パンケーキ
りんごのスコーン
バナナケーキ
りんごのケーキ）
第２章　何度も作りたくなる焼き菓子（シフォンケーキ
ビスコッティ
カステラ
抹茶のケーキ
エッグタルト
いちじくのタルト
ファーブルトン）
第３章　粉花で出会える焼き菓子（アップルパイ
チーズケーキ
あんずのマフィン
フルーツのパウンドケーキ
チョコレートケーキ
ガレットデロワ
和三盆とくるみのスノーボールクッキー）

浅草の人気パン屋さん「粉花」の店頭に気まぐれに登場する素朴な焼き菓子のレシピ本。シンプルだから、何度でも作りたくなる焼き菓子ばかり。