イタリアワインマル秘ファイル 日本人が飲むべき１００本
文春新書 ９４４
| 出版社名 | 文藝春秋 |
|---|---|
| 出版年月 | 2013年11月 |
| ISBNコード |
978-4-16-660944-4
（4-16-660944-0） |
| 税込価格 | 825円 |
| 頁数・縦 | ２６７Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
「日本の愛好家は、まるで羊の群れのようにコントロールされている」―。３０００年のワインの歴史を誇るイタリアで、天才的な鑑定眼（舌？）から「ソムリエ殺し」の異名をとる著者が、在日歴２０年以上の経験をもとに「間違いだらけのワイン選び」を糺す。 |
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| 目次 |
第１章 かつてワインは「親父の味」だった |