第１章　舞踊研究の歴史と舞踊の記録・保存・伝承―アフリカの舞踊を中心として
第２章　ナイジェリアの舞踊と舞踊のデジタル記録・解析
第３章　ガーナの舞踊と舞踊のデジタル記録・解析
第４章　日本におけるアフリカの舞踊（１）―劇場におけるアフリカの民族舞踊公演を中心として
第５章　日本におけるアフリカの舞踊（２）―ガーナの民族舞踊公演を事例として
第６章　スポーツ人類学と開発教育―モーションキャプチャを利用したアフリカの舞踊と教材
第７章　アフリカの舞踊とグローバル教育に関する基礎的研究
補章　ガーナでの研究成果の公表
資料編　１９９７年と２０１１年に公演パンフレット