水はどこからきたのか？地球の他にも水のある星はあるのか？冷たい水は下に行くのになぜ湖は表面から凍るのか？私たち人間が使える水は地球上にどれくらいあるのか？あまりにも身近な存在である「水」について、改めて「なぜ」という視点を投げかけながら、その性質をわかりやすく解説し、水不足、水汚染、気候変動などの問題についても触れている。

第１章　水の科学
第２章　地球と水、宇宙の水
第３章　水と人と生態系
第４章　安全な水と技術
第５章　水汚染と技術
第６章　持続的な水利用

改めて「なぜ」という視点を投げかけられながら知っていそうで知らない水の性質をわかりやすく解説し、諸問題についても触れていく。