愛と憎しみの豚
集英社文庫 な５８−３
| 出版社名 | 集英社 |
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| 出版年月 | 2015年1月 |
| ISBNコード |
978-4-08-745274-7
（4-08-745274-3） |
| 税込価格 | 726円 |
| 頁数・縦 | ３２０Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
牛や鶏と並んで日本の食文化に広く浸透する“豚”。この生き物は世界の国々でどう思われ、どう扱われているのか。コーランで禁忌とされる豚、食糧難解決のため大量飼育される豚、風刺画の中の豚。その存在は神聖か、不浄か。著者は真実を見極めるため、イスラム圏、旧ソ連圏を経て極寒の地、シベリアへ。豚を通して見えてくる文化、宗教、政治、歴史とは？独自取材で挑む渾身のノンフィクション。 |
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| 目次 |
序章 豚に会いたい―ワールド |
出版社・メーカーコメント
日本人の食文化に広く浸透する豚。イスラム圏、ヨーロッパなどの世界各地ではその豚がどう思われ、どう扱われているのか。豚を通して見える世界の文化、宗教、政治、歴史とは？（解説／麻木久仁子）