菓子検定公式問題集＆解説２級
| 出版社名 | 評論社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2015年1月 |
| ISBNコード |
978-4-566-07404-0
（4-566-07404-8） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １６３Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
知ってそうで知らないお菓子の問題に挑戦！材料、レシピ、コツ、器具からのお菓子の文化まで。２級の予想問題全１０５問を徹底解説。 |
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菓子検定公式問題集＆解説２級
| 出版社名 | 評論社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2015年1月 |
| ISBNコード |
978-4-566-07404-0
（4-566-07404-8） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １６３Ｐ ２１ｃｍ |
| 要旨 |
知ってそうで知らないお菓子の問題に挑戦！材料、レシピ、コツ、器具からのお菓子の文化まで。２級の予想問題全１０５問を徹底解説。 |
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0100000000000033204369
4-566-07404-8
菓子検定公式問題集＆解説２級
大阪あべの辻製菓専門学校菓子検定委員会／編
評論社
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