• 本

カレント応用栄養学

出版社名 建帛社
出版年月 2014年12月
ISBNコード 978-4-7679-0511-2
4-7679-0511-7
税込価格 3,080円
頁数・縦 236P 26cm

商品内容

目次

第1章 栄養ケア・マネジメント
第2章 「日本人の食事摂取基準(2015年版)」の基礎的理解
第3章 成長・発達・加齢
第4章 妊娠期・授乳期
第5章 新生児期・乳児期
第6章 成長期
第7章 成人期
第8章 高齢期の栄養管理
第9章 運動・スポーツと栄養
第10章 環境と栄養

著者紹介

辻 悦子 (ツジ エツコ)  
元国立健康・栄養研究所臨床栄養指導研究室長。前神奈川工科大学応用バイオ科学部教授。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)