世界一のパティシエになる！ ケーキ職人辻口博啓ものがたり
| 出版社名 | 岩崎書店 |
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| 出版年月 | 2015年3月 |
| ISBNコード |
978-4-265-08308-4
（4-265-08308-0） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １７３Ｐ ２２ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
どうやって世界一になったのか。そして、あなたはどうしたら世界一になれるのか。そのヒントがつまった本です。和菓子屋に生まれながら、生クリームのショートケーキのおいしさに目ざめ、ねるまもおしんでお菓子作りの修業をし、国内外でたくさんのしょうをとる―辻口博啓のものがたりです。 |
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| 目次 |
はじめに 世界一へのきっぷ |