第１章　報道カメラマン・宮嶋茂樹―勝谷さんとの出会いはマニラのバー。文藝春秋の名刺を出されて、絶対詐欺師だと思った。
第２章　小説家・小川洋子―人々が歩いていった足跡から、物語を生みだしていくのが作家だと思います。
第３章　フードコラムニスト・門上武司―日本では食は風俗なんです。「食は文化だ」と認められていないのはおかしい。
第４章　神戸大学名誉教授・尼川タイサク―合議制で物事を決めるミツバチは、高度なコミュニケーション能力を持っています。
第５章　実業家・堀江貴文―メッセージを伝えるためには、自分のことを好きになってもらうことが必要だと気付きました。
第６章　嘉悦大学バレーボール部監督・ヨーコゼッターランド―スポーツは人生の一部です。年をとっても自分の体と対話しながらやることに価値がある。
第７章　近畿大学理事・名誉教授・熊井英水、フリーライター・林宏樹―クロマグロの完全養殖は、資源を減らさずに持続的に魚を供給することができます。