• 本

ライフステージ栄養学

出版社名 光生館
出版年月 2015年3月
ISBNコード 978-4-332-02095-0
4-332-02095-2
税込価格 2,808円
頁数・縦 221P 26cm

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商品内容

目次

栄養ケア・マネジメント(栄養管理)
食事摂取基準の基礎的理解
成長・発達・加齢
妊娠期、授乳期
新生児期、乳児期
幼児期
学童期
思春期
成人期
高齢期
運動・スポーツと栄養
環境と栄養

出版社・メーカーコメント

各ライフステージにおける栄養状態や心身機能の特徴に基づいた栄養管理(栄養ケア・マネジメント)のあり方をライフステージ別にわかりやすく丁寧に解説。「日本人の食事摂取基準(2015年版)」に準拠。

著者紹介

鈴木 和春 (スズキ カズハル)  
東京農業大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)