• 本

あなたの料理がいちばんおいしい 85レシピと10の話

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2015年5月
ISBNコード 978-4-04-067666-1
4-04-067666-1
税込価格 1,650円
頁数・縦 110P 21cm

商品内容

要旨

欠かせない常備菜、献立のヒントなど、あなたにお伴して料理を支え、料理を楽しくするレシピ集。

目次

買うよりおいしい自家製おかず
毎日使いたい自家製調味料
冷蔵庫は料理の保存箱
味の決め手は塩加減
お米と暮らす
おなじみの野菜を新しく
料理にもっとオーブンを!
使ってわかるスパイスの奥深さ
おもてなしの極意とは
私のデザートリスト

おすすめコメント

料理は楽しい! フードコーディネータ、長尾智子さんの最新刊。美しい写真とエッセイの1冊。料理が楽しくなる!おいしくなる!お話とレシピ85。*買うよりおいしい自家製おかず*欠かせない常備菜、*味の決め手は塩加減など。

出版社・メーカーコメント

フードコーディネータ、長尾智子さんの新刊。まるで写真集のような美しい写真の料理本。料理が楽しくなる!おいしくなる!10の話と85レシピ。 *買うよりおいしい自家製おかず *毎日使いたい自家製調味料 *冷蔵庫は料理の保存箱 *味の決め手は塩加減 *お米と暮らす *おなじみの野菜を新しく *料理にもっとオーブンを! *使ってわかるスパイスの奥深さ *もてなしの極意とは *私のデザートリスト

著者紹介

長尾 智子 (ナガオ トモコ)  
フードコーディネーター。本や雑誌にレシピやエッセイを執筆するかたわら、カフェやレストランのメニュープランニング、食品や器の商品開発なども手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)