第１章　水に生きる魚
第２章　海の魚、川の魚
第３章　体の中を快適な環境に保つ
第４章　浸透圧調節のしくみ
第５章　鰓の働き
第６章　腎臓と腸の働き
第７章　赤ちゃん魚の浸透圧調節
第８章　海と川を行き来する魚
第９章　海から川へ、そして川から海へ

キンギョを海水に入れると、死ぬのはなぜか。海水魚と淡水魚の体はなにが違うのか。魚の常識の裏側にある驚きのしくみを詳らかにする。