おなじみのマイケル一家がパリに引っ越し！超名門フランス料理学校「ル・コルドン・ブルー」、そして３つ星レストラン「ジョエル・ロブション」に道場やぶりをかけます。ドタバタ修行の果てにマイケルがみつけた料理の真実とは？爆笑しながらフランスの「食」の豊かさがわかる、痛快ノンフィクションです。

巷に溢れる料理本や料理番組ってのは、どうしてあんなにつまらなくて、しかも全然おいしくできないんだろう？ 「簡単３分クッキング」なんて企画は腐るほどあるけれど、料理にかける労力をいとわない、僕のような食いしんぼうの物好きは、一体どうすればいいんだろう――？　そんな鬱憤を長年抱えてきた僕は、ある晩、家中の料理本を全部、たき火に投げ込んでしまった。そして僕の家族――妻のリスン、小さな息子たちのアスガーとエミル――を連れて、そのままパリに引っ越した。なんのために？　フランス料理学校の世界最高権威《ル・コルドン・ブルー・パリ》、そして、2ツ星レストラン《ラトリエ　ドゥ　ジョエル・ロブション》で料理の猛特訓を受けるために。そしてフランス中のおいしいものを食べ尽くすために。