平安時代から戦国期にかけての日本では、刑罰として、また戦功の証明として、耳鼻削ぎが広く行われていた。中世の日本人が耳と鼻に託していた象徴性を解き明かしつつ、実際に各地の耳塚・鼻塚を訪ね、伝承の真実に迫る。

はじめに　耳塚・鼻塚の伝説を訪ねて
第１章　「ミミヲキリ、ハナヲソギ」は残酷か？
第２章　「耳なし芳一」は、なぜ耳を失ったのか？
第３章　戦場の耳鼻削ぎの真実
第４章　「未開」の国から、「文明」の国へ
第５章　耳塚・鼻塚の謎
終章　世界史のなかの耳鼻削ぎ