食と器伝え残したい季節の料理　和洋の器に盛りつけて/ひがしきよみ／著・料理本・コミック：オンライン書店e-hon

食と器伝え残したい季節の料理　和洋の器に盛りつけて

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ひがし　きよみ (ヒガシ　キヨミ)　　: 食空間コーディネーター。フードコーディネーター。卓育インストラクター。株式会社インフィニータ取締役。日本フードコーディネーター協会正会員、公益社団法人日本料理研究会特別会員、ＮＰＯ法人食空間コーディネート協会理事。ＴＡＬＫ食空間コーディネーター認定講師、伝統的工芸品産地プロデューサー、赤堀料理学園講師、ソニー学園湘北短期大学非常勤講師、一般社団法人和食文化国民会議正会員。「東京ドームテーブルコーディネートコンテスト最優秀賞」、テレビチャンピオン「フードコーディネーター選手権優勝」等受賞暦多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）