伝統野菜の今　地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源/香坂玲／著　冨吉満之／著本・コミック：オンライン書店e-hon

伝統野菜の今　地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源

ＡＳＡＨＩ　ＥＣＯ　ＢＯＯＫＳ　３７

商品内容

目次	第１部　曖昧なる伝統野菜（そもそも伝統野菜と呼ばれるものとは何か全国各地の伝統野菜）第２部　闘い、制度、そして伝統野菜の未来へ（遺伝資源をめぐる国内外の動き知的財産と地理的表示農業や農村に関わる国内の制度）

香坂　玲 (コウサカ　リョウ)　　: １９７５年生まれ。静岡県出身。金沢大学大学院人間社会環境研究科准教授。専門は、森林経済学、地域資源論。東京大学農学部卒。ドイツ・フライブルク大学森林環境学部修了、博士（理学）を取得。国連環境計画（ＵＮＥＰ）生物多様性条約事務局（カナダ・モントリオール）勤務、名古屋市立大学を経て、現職。また、名古屋で行われたＣＯＰ１０（第１０回生物多様性条約締結国会議）支援実行委員会アドバイザーを務める。国連大学高等研究所客員研究員として里山の評価にも参画

冨吉　満之 (トミヨシ　ミツユキ)　　: １９８０年生まれ。福岡県出身。熊本大学政策創造研究教育センター／地域創生推進機構特任准教授。専門は農業経済学、栽培植物起源学。２０１１年京都大学大学院地球環境学舎博士課程修了。博士（地球環境学）、修士（農学）。農学部で蕎麦のルーツを探る研究に従事した後、農業や農村に関わるＮＰＯの研究で博士号を取得。在来品種を保全するＮＰＯへの調査をきっかけに、各地の伝統野菜の調査を進めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）