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図解ワイン一年生

sanctuary books

出版社名 サンクチュアリ出版
出版年月 2015年12月
ISBNコード 978-4-8014-0020-7
4-8014-0020-5
税込価格 1,320円
頁数・縦 277P 19cm
シリーズ名 図解ワイン一年生

商品内容

要旨

ワインが10倍楽しくなる!ワインをいつも“勘”で選んでいるあなたへ。下町の人気ソムリエが教える、世界一かんたんなワインの教科書。ワインに関する素朴な疑問をすべて解決します。

目次

第1章 ワインの基本(おいしさ
ワインのベタ
メジャーな品種 ほか)
第2章 旧世界(フランス
ボルドー地方(フランスの)
ボルドー地方の主要品種 ほか)
第3章 新世界(アメリカ
アメリカの主要品種
オーストラリア ほか)

おすすめコメント

オールカラー!4コマとイラストでわかりやすく解説!わかりにくいワインの味を擬人化でわかりやすく表現!歴史や由来などの情報をあえて削除し、「何を選べばよいか」に特化!下町の人気ソムリエが教える世界一かんたんなワインの教科書。

著者紹介

小久保 尊 (コクボ タケル)  
1983年、千葉県船橋市生まれ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。「ワインと肉COQ DINER」のオーナーソムリエ兼シェフ。大学在学中から船橋市内の某有名飲食店で経験を積んだのち、2011年9月に「ワインと肉COQ DINER」を、翌年10月には2号店となる「立呑み燻製COQ DINER離‐HANARE‐」を船橋にオープン
山田 コロ (ヤマダ コロ)  
ウェブデザイナー・イラストレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)