• 本

つくろう!食べよう!勝負ごはん 夢をかなえるスポーツ応援レシピ 1

からだをつくるごはんとおやつ

出版社名 日本図書センター
出版年月 2015年12月
ISBNコード 978-4-284-20356-2
4-284-20356-8
税込価格 3,300円
頁数・縦 47P 27cm
シリーズ名 つくろう!食べよう!勝負ごはん

商品内容

目次

がっつり食べてからだをつくる主食・主菜(筋力アップ効果!牛肉たっぷり肉どうふ定食
スピード疲労回復!タンドリーチキンのコールスローぞえ
鉄+DHAの効果!かんたんぶり照り ほか)
プラス一品でからだをつくる副菜・汁物(レバーと香味野菜のピリ辛いため
ひじき入り五目だし巻き卵
牛肉のぜいたく肉じゃが ほか)
さくっと食べてからだをつくるデザート・ドリンク(フレンチトーストのフルーツぞえ
レンジでチンのかんたんプリン
ひんやりレアチーズケーキ ほか)

出版社・メーカーコメント

スポーツ・部活をがんばる子どもたちのための、栄養満点のレシピ集。第1弾は、からだの成長のために必要なタンパク質を重視した、ごはんとおやつのレシピを収録。日本を代表するアスリートへのインタビューも掲載する。

著者紹介

新生 暁子 (シンジョウ トキコ)  
管理栄養士。国立健康・栄養研究所の栄養教育プログラムで技術補助員として勤務。その後、高橋尚子率いる「チームQ」に加入し、栄養をはじめ食事面全般のサポートを担当。現在は栄養指導やスポーツ選手を志す子ども向けの食育講座などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)